Dolce by Goppion
Unser House Roast ist eine elegante Barmischung im italienischen Stil.
Die Arabica Bohnen ausgesuchter Plantagen Äthiopiens, Brasiliens, Guatemalas und Honduras charaktierisieren das ausgewogene und aromatische Geschmackserlebnis.
Die Robusta Bohnen werden sorgfältig in Flores auf den Sunda-Inseln verlesen. Dieses Anbaugebiet ist vulkansichen Ursprungs und liegt zwischen dem Indischen und dem Pazifischen Ozean. Dort werden die besten Robusta Bohnen der Welt angebaut.
Das Resultat ist ein intensiv schmeckender, samtiger Espresso mit vollem Körper und feiner Crema. Die leichte Säure verleiht dem Kaffee eine perfekte Balance.
Im Gaumen zeigt sich ein authentischer italienischer Espresso, der in Treviso von Meisterhand geröstet wird. Unser House Roast ist ideal als Espresso, eignet sich aber auch hervorragend als Americano, Cappuccino, Cortado, Latte oder Flat White.
90% Arabica Bohnen aus: Ethiopien, Brazilien, Guatemala, Honduras
10% Robusta Bohnen aus: aus Flores, Indonesien
Körper: 4/5, Frucht: 1/5
Geschmacksprofil: Samtige Fülle begrüßt den Gaumen und präsentiert im Abgang eine Note von Kakao und bitteren Früchten. Am Ende klingt er sanft aus mit einem Hauch von Milchschokolade, getragen von einer feinen Briese gerösteten Brotes/Röstaromen.
